Modo de Preparo

• Asse o pão de queijo de acordo com as instruções da embalagem

• Deixe esfriar um pouco e corte ao meio

• Lave as folhas de escarola, escorra e corte em tirinhas finas

• Em uma panela pequena, aqueça o azeite e refogue a escarola com a cebola até murchar

• Corte o tomate e a mussarela de búfala em pedaços pequenos

• Corte a azeitona em lascas

• Em cada metade do pão de queijo, espalhe o requeijão, distribua a escarola, a mussarela de búfala, o tomate e a azeitona

• Leve ao forno novamente para aquecer e sirva em seguida

• Dica: para variar a receita, substitua a escarola por espinafre e o requeijão por cream cheese