Name: Pescada com pimentão
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 filé | filés de pescada; 1 dente | dentes de alho (picado); sal (a gosto); 2 pimentão vermelho; farinha de rosca (para salpicar); 2 colher (chá) | colheres (chá) de páprica (picante); 1 cebola (picada); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 2 colher (chá) | colheres (chá) de orégano; 1 limão

Pescada com pimentão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 filé | filés de pescada
1 dente | dentes de alho (picado)
sal (a gosto)
2 pimentão vermelho
farinha de rosca (para salpicar)
2 colher (chá) | colheres (chá) de páprica (picante)
1 cebola (picada)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colher (chá) | colheres (chá) de orégano
1 limão

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 220 ºC.

Tempere os filés com o alho e sal.

Lave e enxugue os pimentões.

Em uma assadeira, ponha os pimentões e leve ao forno por 20 minutos ou até a pele ficar transparente.

Não desligue o forno.

Retire a pele, corte-os ao meio e tire as sementes.

Sobre cada filé de peixe, coloque 1/2 pimentão, enrole e prenda com palito.

Salpique a farinha de rosca e um pouco de páprica.

Em uma assadeira untada com óleo, disponha os rolinhos de peixe e leve ao forno a 180 ºC até assar.

Prepare o molho: refogue a cebola no azeite, junte o orégano, a páprica restante, o limão e sal a gosto.

Misture e sirva com o peixe.

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 220 ºC
Tempere os filés com o alho e sal
Lave e enxugue os pimentões
Em uma assadeira, ponha os pimentões e leve ao forno por 20 minutos ou até a pele ficar transparente
Não desligue o forno
Retire a pele, corte-os ao meio e tire as sementes
Sobre cada filé de peixe, coloque 1/2 pimentão, enrole e prenda com palito
Salpique a farinha de rosca e um pouco de páprica
Em uma assadeira untada com óleo, disponha os rolinhos de peixe e leve ao forno a 180 ºC até assar
Prepare o molho: refogue a cebola no azeite, junte o orégano, a páprica restante, o limão e sal a gosto
Misture e sirva com o peixe