Name: Pescada com ervilhas na manteiga
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 80 grama | gramas de ervilha; 15 grama | gramas de cebola roxa; 30 grama | gramas de alface americana; 10 grama | gramas de manteiga; sal (a gosto); 150 grama | gramas de pescada; 50 mililitro | mililitros de caldo de legumes

Pescada com ervilhas na manteiga

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Pescada com ervilhas na manteiga — (Dhani B./Espaço 7Zero6/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

80 grama | gramas de ervilha
15 grama | gramas de cebola roxa
30 grama | gramas de alface americana
10 grama | gramas de manteiga
sal (a gosto)
150 grama | gramas de pescada
50 mililitro | mililitros de caldo de legumes

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Modo de Preparo

Em uma frigideira, derreta a manteiga e acrescente a ervilha. Deixe saltear um pouco e em seguida coloque caldo de legumes, cebola roxa, alface americana e sal. Quando começar a ferver, desligue e reserve.

Sele o peixe em uma panela à parte – 4 minutos de cada lado são suficientes.

Coloque o refogado de ervilhas em um prato, disponha o peixe sobre ele e sirva.

* Receita cedida pelo chef Dan Vogler, do Espaço 7Zero6