Name: Pescada ao molho de Manjericão
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Árabe
Ingredients: 4 filé | filés de pescada (ou merluza); 1 limão; sal (a gosto); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manjericão (picado); 2 copo | copos de iogurte desnatado (natural); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva

Pescada ao molho de Manjericão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

2.2/5 - (4 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

4 filé | filés de pescada (ou merluza)
1 limão
sal (a gosto)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manjericão (picado)
2 copo | copos de iogurte desnatado (natural)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Tempere o peixe com o suco de limão e o sal.

Disponha os filés sobre uma assadeira untada e leve ao forno médio (170 ºC a 190 °C), preaquecido, por 15 minutos ou até se desprender em lascas.

À parte, bata no liquidificador o manjericão e o iogurte.

Adicione o azeite aos poucos, sem parar de bater, até formar um molho espesso.

Tempere com o sal e sirva com o peixe assado.

Modo de Preparo

Tempere o peixe com o suco de limão e o sal
Disponha os filés sobre uma assadeira untada e leve ao forno médio (170 ºC a 190 °C), preaquecido, por 15 minutos ou até se desprender em lascas
À parte, bata no liquidificador o manjericão e o iogurte
Adicione o azeite aos poucos, sem parar de bater, até formar um molho espesso
Tempere com o sal e sirva com o peixe assado