Modo de Preparo

• Tempere os filés com o alho, o sal e o suco de limão

• Coloque farinha de trigo em um prato e passe os filés

• Frite-os em óleo quente até que estejam dourados

• Prepare o molho: em uma panela, leve ao fogo o azeite, o suco de limão e as raspas de limão

• Adicione o amido de milho previamente dissolvido na água e o sal

• Misture bem até que o molho esteja encorpado

• Sirva sobre os filés de pescada
• Decore a gosto

• Dica: se preferir, substitua o filé de pescada por filé de merlusa