Modo de Preparo

• Lave as peras e remova as cascas, sem retirar os cabinhos

• Reserve

• Em seguida, coloque em uma panela média o suco de laranja, o anis e o adoçante

• Misture bem

• Junte as peras à mistura e cozinhe em fogo médio (170 ºC a 190 ºC) por 25 minutos ou até as frutas ficarem macias

• Regue-as pelo menos três vezes com a calda que se formar no cozimento

• Retire e deixe esfriar

• Despeje as peras em uma taça grande e leve para gelar