Modo de Preparo

• Descasque as pêras, corte-as ao meio e retire o miolo

• Em uma frigideira grande, junte o açúcar, a canela e os cravos

• Leve ao fogo e mexa até se derreter e começar a formar o caramelo

• Adicione a água e deixe ferver até se desfazerem os pedaços que se formarão

• Coloque as peras na calda e, sem mexer, deixe cozinhar por 3 minutos

• Vire-as e cozinhe mais 3 minutos ou até ficarem macias

• Sirva a pera com a calda e o sorvete