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Receita do drinque Pequi Sour

Classificação geral:
2.2/5 - (24 votes)
Tempo de preparo
15
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
1
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1 cubo | cubos de gelo (grande)
  • 1 clara de ovo
  • 25 mililitro | mililitros de licor (de pequi)
  • 15 mililitro | mililitros de xarope de açúcar
  • 15 mililitro | mililitros de suco de limão-taiti
  • 50 mililitro | mililitros de gim (ou gin)
  • 1 tira | tiras de laranja-da-baía (ou laranja-de-umbigo) (zest)
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Modo de Preparo

Em uma coqueteleira com pouco gelo, bata a clara, o licor, o xarope, o suco de limão e o gim. Bata o suficiente para emulsionar. Coe duas vezes e sirva em uma taça alta. Decore com a zest de laranja.

*Receita cedida pela chef Bruna Martins, do restaurante Birosca

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Bebida
Categoria Bebida
Culinária Brasileira
Ocasiões Festas

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