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Pepino ao gergelim
- Dificuldade Fácil
- Preparo Demorado (+45 minutos)
- Rendimento 6 porções
- Testada e aprovada
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Ingredientes
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1 colher (sopa) de açúcar
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1 colher (chá) de sal
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1 xícara de vinagre de arroz
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1 colher (sopa) de óleo de gergelim
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2 pepino japonês
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1 colher (sopa) de gergelim preto tostado
Modo de preparo
Misture o açúcar e o sal com o vinagre.
Mexa até dissolver.
Junte o óleo de gergelim e reserve.
Lave bem os pepinos, tire as pontas e, sem descascá-los, corte em fatias bem finas.
Coloque-os numa tigela de vidro, cubra com o molho e espalhe o gergelim.
Cubra com filme plástico e espere 2 horas antes de servir.
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