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RECEITAS

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Penne com tiras de carne

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
3.7/5 - (95 votes)
Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
4
Culinária: Italiana
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola (picada)
  • 1 dente | dentes de alho (picado)
  • 400 grama | gramas de carne bovina (cortada em tiras finas)
  • sal (a gosto)
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de vinho branco
  • 1 lata | latas de molho de tomate
  • 1 tablete | tabletes de caldo de legumes
  • 2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água (quente)
  • 300 grama | gramas de macarrão penne
  • salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
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Modo de Preparo

Na panela de pressão aqueça o óleo, frite a cebola, o alho e a carne.

Acrescente o sal e a pimenta.

Aos poucos, junte o vinho e deixe cozinhar 2 minutos.

Adicione o molho de tomate e o caldo de legumes diluído na água quente.

Junte o macarrão, misture delicadamente.

Tampe a panela e cozinhe por 5 minutos após o início da pressão.

Retire do fogo e espere sair a pressão.

Abra a panela polvilhe a salsa e sirva em seguida.

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Culinária Italiana

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