Name: Penne com queijo e manjericão
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 grama | gramas de macarrão penne; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva; sal (a gosto); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manjericão; 5 tomate (em cubos); 3 dente | dentes de alho (cortados em fatias); 3 queijo mussarela de búfala (em pedaços)

Penne com queijo e manjericão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3/5 - (2 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Mexicana

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de macarrão penne
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva
sal (a gosto)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manjericão
5 tomate (em cubos)
3 dente | dentes de alho (cortados em fatias)
3 queijo mussarela de búfala (em pedaços)

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Modo de Preparo

Em uma panela grande, coloque 5 litros de água, tampe, leve ao fogo alto (200 ºC a 220 ºC) e deixe ferver.

Junte 1 1/2 colher (sopa) de sal e deixe ferver de novo.

Acrescente o macarrão de uma só vez, misture e cozinhe sem tampar até ficar al dente.

Escorra o macarrão, passe em água fria e depois escorra novamente.

Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture bem.

Acrescente o macarrão ao molho, mexa e sirva.

Modo de Preparo

Em uma panela grande, coloque 5 litros de água, tampe, leve ao fogo alto (200 ºC a 220 ºC) e deixe ferver
Junte 1 1/2 colher (sopa) de sal e deixe ferver de novo
Acrescente o macarrão de uma só vez, misture e cozinhe sem tampar até ficar al dente
Escorra o macarrão, passe em água fria e depois escorra novamente
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture bem
Acrescente o macarrão ao molho, mexa e sirva