Name: Penne ao creme de tomate e pimentão
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 cebola (picada); 2 dente | dentes de alho (picados); 500 grama | gramas de tomate (sem pele e sem sementes); 1/2 pimentão vermelho (picado); pimenta-do-reino (a gosto); 1 colher (chá) | colheres (chá) de páprica (picante); 1 lata | latas de creme de leite (sem soro); 500 grama | gramas de macarrão penne (cozido al dente); salsa (ou salsinha) (picada a gosto); queijo parmesão (ralado a gosto); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona verde (picadas); sal (a gosto)

Penne ao creme de tomate e pimentão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Penne ao creme de tomate e pimentão — (/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola (picada)
2 dente | dentes de alho (picados)
500 grama | gramas de tomate (sem pele e sem sementes)
1/2 pimentão vermelho (picado)
pimenta-do-reino (a gosto)
1 colher (chá) | colheres (chá) de páprica (picante)
1 lata | latas de creme de leite (sem soro)
500 grama | gramas de macarrão penne (cozido al dente)
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
queijo parmesão (ralado a gosto)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona verde (picadas)
sal (a gosto)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça a azeite, doure a cebola e o alho.

Junte o tomate, o pimentão, o sal, a pimenta, a páprica e cozinhe até o pimentão ficar macio.

No liquidificador, bata este refogado de tomate e pimentão, junte o creme de leite e continue batendo.

Volte a mistura à panela para aquecer.

Em uma travessa, coloque o penne cozido e distribua o molho.

Salpique a salsa, o parmesão e a azeitona. Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça a azeite, doure a cebola e o alho
Junte o tomate, o pimentão, o sal, a pimenta, a páprica e cozinhe até o pimentão ficar macio
No liquidificador, bata este refogado de tomate e pimentão, junte o creme de leite e continue batendo
Volte a mistura à panela para aquecer
Em uma travessa, coloque o penne cozido e distribua o molho
Salpique a salsa, o parmesão e a azeitona
Sirva em seguida