Name: Peito de frango recheado com 3 queijos e espinafre
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Árabe
Ingredients: 2 peito de frango (desossados e cortados ao meio no sentido horizontal); 1 pote | potes de cream cheese (150 g); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo prato (ralado); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1/2 maço | maços de espinafre (picado); 1 lata | latas de molho de tomate; sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Peito de frango recheado com 3 queijos e espinafre

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Peito de frango recheado com 3 queijos e espinafre — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

2 peito de frango (desossados e cortados ao meio no sentido horizontal)
1 pote | potes de cream cheese (150 g)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo prato (ralado)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1/2 maço | maços de espinafre (picado)
1 lata | latas de molho de tomate
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Tempere o frango com o sal.

Em uma tigela misture os queijos. Reserve.

Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o espinafre até deixe murchar.

Tempere com sal e a pimenta.

Esprema o espinafre para retirar o excesso de água.

Misture os queijos com o refogado de espinafre e recheie o frango.

Enrole como rocambole, prenda com palito e disponha-os em um refratário untado com margarina.

Por cima coloque o molho de tomate, tampe com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido, durante 40 minutos.

Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Tempere o frango com o sal
Em uma tigela misture os queijos
Reserve
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o espinafre até deixe murchar
Tempere com sal e a pimenta
Esprema o espinafre para retirar o excesso de água
Misture os queijos com o refogado de espinafre e recheie o frango
Enrole como rocambole, prenda com palito e disponha-os em um refratário untado com margarina
Por cima coloque o molho de tomate, tampe com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido, durante 40 minutos
Sirva em seguida