Name: Peito de frango crocante com queijo e alho
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidade | unidades de peito de frango (desossados); 1 unidade | unidades de limão; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de vinho branco; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado); 6 dente | dentes de alho (picados); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Peito de frango crocante com queijo e alho

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Peito de frango crocante com queijo e alho — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 unidade | unidades de peito de frango (desossados)
1 unidade | unidades de limão
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de vinho branco
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)
6 dente | dentes de alho (picados)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Corte os peitos ao meio.

Tempere com o suco de limão, o vinho, o sal e a pimenta.

Deixe marinar por 30 minutos no mínimo.

Em uma tigela, misture o queijo e o alho.

Empane os peitos de frango e coloque-os em uma assadeira untada com margarina.

Cubra com papel-alumínio e asse no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 40 minutos.

Retire o papel e deixe dourar dos dois lados.

Sirva em seguida.

Dica: sirva acompanhado de salada verde.

Modo de Preparo

Corte os peitos ao meio
Tempere com o suco de limão, o vinho, o sal e a pimenta
Deixe marinar por 30 minutos no mínimo
Em uma tigela, misture o queijo e o alho
Empane os peitos de frango e coloque-os em uma assadeira untada com margarina
Cubra com papel-alumínio e asse no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 40 minutos
Retire o papel e deixe dourar dos dois lados
Sirva em seguida
Dica: sirva acompanhado de salada verde