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Peito de frango com ervilha

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Peito de frango com ervilha — (/)

Tempo de preparo

45

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

8

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 peito de frango (sem osso divididos ao meio)
sal (a gosto)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de mel de abelha
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
1 lata | latas de ervilha (escorrida)

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Modo de Preparo

Bata cuidadosamente cada peito de frango com um martelo de carne, achatando-os.

Tempere-os com sal.

Coloque os peitos de frango em uma assadeira untada com azeite.

Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o mel e o molho de soja.

Mexa bem e aqueça.

Junte a ervilha e disponha o molho sobre o frango.

Leve ao forno, preaquecido, a 180 ºC por 40 minutos, coberto com papel-alumínio.

Banhe o frango com o molho a cada 15 minutos.

Retire o papel e aumente a temperatura para 200 ºC.

Asse por mais 10 minutos ou até o frango ficar bem macio e dourado.

Modo de Preparo

Bata cuidadosamente cada peito de frango com um martelo de carne, achatando-os
Tempere-os com sal
Coloque os peitos de frango em uma assadeira untada com azeite
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o mel e o molho de soja
Mexa bem e aqueça
Junte a ervilha e disponha o molho sobre o frango
Leve ao forno, preaquecido, a 180 ºC por 40 minutos, coberto com papel-alumínio
Banhe o frango com o molho a cada 15 minutos
Retire o papel e aumente a temperatura para 200 ºC
Asse por mais 10 minutos ou até o frango ficar bem macio e dourado

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Frango e Ave

Categoria Frango e Ave

Culinária Brasileira

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