Name: Pé de moleque americano
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 2/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 200 grama | gramas de chocolate meio amargo; 1/2 colher (café) | colheres (café) de cremor de tártaro; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 1 lata | latas de cajuzinho (pronto)

Pé de moleque americano

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Pé de moleque americano — (Mauro Holanda/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
2/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
200 grama | gramas de chocolate meio amargo
1/2 colher (café) | colheres (café) de cremor de tártaro
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
1 lata | latas de cajuzinho (pronto)

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Modo de Preparo

Misture o açúcar, o leite, o chocolate picado em pequenos pedaçose o cremor tártaro.

Leve ao fogo até formar uma calda grossa.

Retire do fogo e junte a manteiga.

Deixe-a derreter sem mexer e espere amornar.

Coloque o cajuzinho e leve à batedeira.

Bata até ficar cremoso e brilhante.

Despeje e espalhe com as costas de uma colher em uma forma untada e deixe descansar até o dia seguinte.

Corte o doce em pedaços com uma faca e disponha-os em um prato.

Modo de Preparo

Misture o açúcar, o leite, o chocolate picado em pequenos pedaçose o cremor tártaro
Leve ao fogo até formar uma calda grossa
Retire do fogo e junte a manteiga
Deixe-a derreter sem mexer e espere amornar
Coloque o cajuzinho e leve à batedeira
Bata até ficar cremoso e brilhante
Despeje e espalhe com as costas de uma colher em uma forma untada e deixe descansar até o dia seguinte
Corte o doce em pedaços com uma faca e disponha-os em um prato