Modo de Preparo

• Lave e retire os cabinhos dos morangos

• Pique-os e coloque-os em uma panela

• Misture o açúcar e deixe cozinhar no fogo brando (160 ºC), mexendo de vez em quando até começar a formar uma calda

• Dissolva o amido de milho em um pouquinho de água, acrescente na calda e deixe cozinhar, mexendo sem parar até engrossar

• Desligue o fogo e deixe esfriar

• Faça o creme de morango: prepare o pudim com metade do leite pedido nas instruções da embalagem

• Quando engrossar, desligue o fogo e misture 1 lata de creme de leite

• Mexa bem até formar um creme homogêneo

• Deixe esfriar e reserve

• Prepare o creme de chocolate: derreta o chocolate em banho-maria

• Misture uma lata de creme de leite e leve a geladeira até começar a endurecer

• Bata na batedeira até ficar um creme mais claro e homogêneo

• Em um refratário ou em forminhas individuais, alterne camadas de pão de ló, de geleia de morango, de creme de morango e creme de chocolate

• Leve a geladeira até firmar

• Na hora de servir, decore com as raspas de chocolate e os morangos