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Pavê olho de sogra

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
3.7/5 - (26 votes)
Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
12
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 100 grama | gramas de coco
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite de coco
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
  • 1 lata | latas de leite condensado
  • 2 gema de ovo
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
  • 1 lata | latas de ameixa em calda
  • 1 caixa | caixas de biscoito champanhe
  • 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de creme de leite
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Modo de Preparo

Junte o coco ralado, o leite de coco, o leite, o leite condensado e as gemas.

Leve ao fogo mexendo até desgrudar do fundo da panela.

Retire, misture a margarina e deixe esfriar.

Reserve 4 colheres (sopa) do doce de coco.

Escorra a ameixa, pique-as e umedeça os biscoitos em sua calda.

Em uma forma, alterne camadas de biscoito, doce de coco e ameixa picada.

Leve à geladeira por 1 hora.

Ao servir, misture o creme de leite no doce de coco reservado e distribua sobre o pavê.

Polvilhe com o coco ralado e leve à geladeira até o momento de servir.

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Culinária Brasileira

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