Name: Pavê delícia de Ovomaltine®
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 lata | latas de leite condensado; 2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 3 ovo; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 1 pacote | pacotes de biscoito de maisena; 2 lata | latas de creme de leite; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de achocolatado (maltado)

Pavê delícia de Ovomaltine®

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.7/5 - (4 votes)

Pavê delícia de Ovomaltine® — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 lata | latas de leite condensado
2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
3 ovo
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
1 pacote | pacotes de biscoito de maisena
2 lata | latas de creme de leite
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de achocolatado (maltado)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, as gemas (descarte as claras) e o amido de milho.

Coloque em uma panela, leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até engrossar. Reserve.

No liquidificador, triture os biscoitos. Reserve.

Também no liquidificador, bata o creme de leite sem soro com o Ovomaltine® até ficar cremoso.

Em um refratário ou em taças individuais, coloque o creme de leite condensado ainda quente.

Por cima, espalhe o biscoito e cubra com o creme de Ovomaltine®, que deve ficar ligeiramente mole.

Leve para gelar.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, as gemas (descarte as claras) e o amido de milho
Coloque em uma panela, leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até engrossar
Reserve
No liquidificador, triture os biscoitos
Reserve
Também no liquidificador, bata o creme de leite sem soro com o Ovomaltine® até ficar cremoso
Em um refratário ou em taças individuais, coloque o creme de leite condensado ainda quente
Por cima, espalhe o biscoito e cubra com o creme de Ovomaltine®, que deve ficar ligeiramente mole
Leve para gelar