Modo de Preparo

• Em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido no leite, o leite condensado, as gemas e o açúcar

• Leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até engrossar

• Misture o creme de leite e deixe esfriar

• Em um refratário, coloque camadas de creme, abacaxi picado e biscoitos umedecidos na calda do abacaxi

• Por último, coloque uma camada de creme e polvilhe o chocolate granulado

• Dica: Se preferir usar abacaxi natural, corte-o em rodelas e cozinhe em 1 xícara (chá) de água com ½ xícara (chá) de açúcar