Name: Pavê de ricota com bolacha champanhe e cobertura de chocolate em pó
Total time: 15 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: açaí

Pavê de ricota com bolacha champanhe e cobertura de chocolate em pó

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Pavê de ricota com bolacha champanhe e cobertura de chocolate em pó — (Ricardo Corrêa/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

açaí

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Modo de Preparo

Ingredientes

· 3 xícaras de ricota
· 3/4 de xícara de creme de leite
· 1 colher (sopa) de baunilha
· 1/3 de xícara de açúcar
· 1 xícara de café pronto e forte
· 1/4 de xícara de conhaque
· 1 pacote (200 gramas) de biscoito champanhe
· 1/3 de xícara de chocolate em pó

Modo de fazer

No processador, bata rapidamente a ricota, o creme de leite, a baunilha e o açúcar até formar uma mistura cremosa. Reserve. Em outro recipiente, junte o café e o conhaque e banhe bem os biscoitos nessa mistura. Disponha-os no fundo de uma travessa refratária retangular formando uma camada. Cubra com o creme de ricota espalhando com as costas de uma colher. Peneire o chocolate em pó por cima. Leve à geladeira por pelo menos duas horas. Sirva bem gelado.

Modo de Preparo

Ingredientes
· 3 xícaras de ricota
· 3/4 de xícara de creme de leite
· 1 colher (sopa) de baunilha
· 1/3 de xícara de açúcar
· 1 xícara de café pronto e forte
· 1/4 de xícara de conhaque
· 1 pacote (200 gramas) de biscoito champanhe
· 1/3 de xícara de chocolate em pó
Modo de fazer
No processador, bata rapidamente a ricota, o creme de leite, a baunilha e o açúcar até formar uma mistura cremosa
Reserve
Em outro recipiente, junte o café e o conhaque e banhe bem os biscoitos nessa mistura
Disponha-os no fundo de uma travessa refratária retangular formando uma camada
Cubra com o creme de ricota espalhando com as costas de uma colher
Peneire o chocolate em pó por cima
Leve à geladeira por pelo menos duas horas
Sirva bem gelado