Modo de Preparo

• Coloque os pêssegos em uma peneira para escorrer a calda

• Reserve ambos (a fruta e a calda)

• Em uma panela média, coloque o leite com o leite condensado, as gemas e o amido, misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar

• Deixe esfriar e mexa às vezes

• Reserve 2 metades de pêssego e pique o restante

• Em um refratário, monte o pavê alternando camadas de biscoitos levemente umedecidos na calda reservada, creme e pêssego picado

• Finalize com o creme

• Decore com o pêssego reservado, cortado em tirinhas, e leve à geladeira por 2 horas antes de servir