Name: Pavê de nozes
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 3 gema de ovo; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de baunilha; 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de noz (picadas); 1 caixa | caixas de biscoito champanhe; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de calda de chocolate

Pavê de nozes

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
3 gema de ovo
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de baunilha
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de noz (picadas)
1 caixa | caixas de biscoito champanhe
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de calda de chocolate

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Modo de Preparo

Leve ao fogo o leite com o açúcar, as gemas e o amido, mexendo sempre até engrossar.

Retire do fogo e junte a baunilha.

Deixe esfriar e misture metade das nozes.

Reserve.

Em uma forma de bolo inglês, forrada com papel–alumínio, alterne camadas de biscoito e de creme, polvilhando as nozes restantes.

Finalize com biscoitos.

Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas.

Desenforme e cubra com a calda.

Modo de Preparo

Leve ao fogo o leite com o açúcar, as gemas e o amido, mexendo sempre até engrossar
Retire do fogo e junte a baunilha
Deixe esfriar e misture metade das nozes
Reserve
Em uma forma de bolo inglês, forrada com papel–alumínio, alterne camadas de biscoito e de creme, polvilhando as nozes restantes
Finalize com biscoitos
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas
Desenforme e cubra com a calda