Modo de Preparo

• Prepare a geleia: em uma panela, coloque os morangos, o açúcar e misture bem

• Leve ao fogo brando (160 ºC), sem mexer, e deixe cozinhar até dar ponto de geleia

• Reserve

• Prepare o beijinho: em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a margarina

• Leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até engrossar

• Desligue o fogo e misture o creme de leite

• Em um refratário ou em taças individuais, alterne camadas de biscoitos umedecidos no leite de coco, camadas de geleia e de beijinho

• Leve para gelar na hora de servir, decore com morangos frescos

• Dica: os morangos só devem ser lavados alguns minutos antes do consumo ou utilização em receitas