Name: Pavê de morango com beijinho
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote | pacotes de biscoito champanhe; 1 vidro | vidros de leite de coco; 400 grama | gramas de morango (lavado, seco e picado); 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 1 lata | latas de leite condensado; 100 grama | gramas de coco (ralado); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 1 lata | latas de creme de leite

Pavê de morango com beijinho

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.2/5 - (8 votes)

Pavê de morango com beijinho — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 pacote | pacotes de biscoito champanhe
1 vidro | vidros de leite de coco
400 grama | gramas de morango (lavado, seco e picado)
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
1 lata | latas de leite condensado
100 grama | gramas de coco (ralado)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
1 lata | latas de creme de leite

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Modo de Preparo

Prepare a geleia: em uma panela, coloque os morangos, o açúcar e misture bem.

Leve ao fogo brando (160 ºC), sem mexer, e deixe cozinhar até dar ponto de geleia. Reserve.

Prepare o beijinho: em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a margarina.

Leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até engrossar.

Desligue o fogo e misture o creme de leite.

Em um refratário ou em taças individuais, alterne camadas de biscoitos umedecidos no leite de coco, camadas de geleia e de beijinho.

Leve para gelar na hora de servir, decore com morangos frescos.

Dica: os morangos só devem ser lavados alguns minutos antes do consumo ou utilização em receitas.

Modo de Preparo

Prepare a geleia: em uma panela, coloque os morangos, o açúcar e misture bem
Leve ao fogo brando (160 ºC), sem mexer, e deixe cozinhar até dar ponto de geleia
Reserve
Prepare o beijinho: em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a margarina
Leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até engrossar
Desligue o fogo e misture o creme de leite
Em um refratário ou em taças individuais, alterne camadas de biscoitos umedecidos no leite de coco, camadas de geleia e de beijinho
Leve para gelar na hora de servir, decore com morangos frescos
Dica: os morangos só devem ser lavados alguns minutos antes do consumo ou utilização em receitas