Name: Pavê de manga e cookies
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 manga (grandes cortadas em cubos); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 1 lata | latas de leite condensado; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 2 pacote | pacotes de cookie (com gotas de chocolate); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de conhaque

Pavê de manga e cookies

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 manga (grandes cortadas em cubos)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
1 lata | latas de leite condensado
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
2 pacote | pacotes de cookie (com gotas de chocolate)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de conhaque

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata 2 mangas, a água, o leite condensado e o amido de milho.

Transfira para uma panela, leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até engrossar.

Deixe esfriar.

Pique as mangas restantes em cubos.

Em taças individuais ou em um refratário, alterne camadas do creme de manga, de cubos de manga e de cookies umedecidos na mistura de leite e conhaque.

Leve para gelar.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata 2 mangas, a água, o leite condensado e o amido de milho
Transfira para uma panela, leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até engrossar
Deixe esfriar
Pique as mangas restantes em cubos
Em taças individuais ou em um refratário, alterne camadas do creme de manga, de cubos de manga e de cookies umedecidos na mistura de leite e conhaque
Leve para gelar