Name: Pavê de ganache de laranja
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Espanhola
Ingredients: 500 grama | gramas de chocolate branco (derretido picado); 1 lata | latas de creme de leite (sem soro reserve o soro); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja; 1 raspa | raspas de Laranja; 1 pacote | pacotes de biscoito champanhe

Pavê de ganache de laranja

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Pavê de ganache de laranja — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Espanhola

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de chocolate branco (derretido picado)
1 lata | latas de creme de leite (sem soro reserve o soro)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja
1 raspa | raspas de Laranja
1 pacote | pacotes de biscoito champanhe

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Modo de Preparo

Derreta o chocolate branco em banho-maria.

Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, o suco e as raspas de laranja.

Umedeça os biscoitos no soro.

Em taças individuais ou em um refratário, alterne camadas de biscoitos, camadas de gomos de laranja e camadas de ganache.

Leve à geladeira por, no mínimo, 5 horas antes de servir.

Decore com gomos e raspas de laranja.

Modo de Preparo

Derreta o chocolate branco em banho-maria
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, o suco e as raspas de laranja
Umedeça os biscoitos no soro
Em taças individuais ou em um refratário, alterne camadas de biscoitos, camadas de gomos de laranja e camadas de ganache
Leve à geladeira por, no mínimo, 5 horas antes de servir
Decore com gomos e raspas de laranja