Name: Pavê de frutas
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 5 ovo; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico; 1 manga; 1 maçã; 2 pêssego; 2 kiwi; 2 lata | latas de leite condensado; 2/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de limão

Pavê de frutas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Pavê de frutas — (Ormuzd Alves/Editora Abril)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

5 ovo
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico
1 manga
1 maçã
2 pêssego
2 kiwi
2 lata | latas de leite condensado
2/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de limão

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Modo de Preparo

Bata as claras em neve.

Continue batendo, acrescente as gemas, o açúcar, a farinha e por último misture o fermento.

Coloque em uma assadeira untada e forrada com papel-manteiga.

Leve ao forno alto, a 200 ºC, preaquecido, e asse por 25 minutos.

Deixe esfriar e desenforme.

Corte o bolo ao meio.

Pique as frutas e reserve.

No liquidificador bata o leite condensado com o sumo de limão até formar um creme.

Em um refratário, alterne camadas de bolo, as frutas e o creme.

Cubra e leve para gelar.

Desenforme e sirva.

Modo de Preparo

Bata as claras em neve
Continue batendo, acrescente as gemas, o açúcar, a farinha e por último misture o fermento
Coloque em uma assadeira untada e forrada com papel-manteiga
Leve ao forno alto, a 200 ºC, preaquecido, e asse por 25 minutos
Deixe esfriar e desenforme
Corte o bolo ao meio
Pique as frutas e reserve
No liquidificador bata o leite condensado com o sumo de limão até formar um creme
Em um refratário, alterne camadas de bolo, as frutas e o creme
Cubra e leve para gelar
Desenforme e sirva