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Pavê de doce de leite e ameixa

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
4.5/5 - (2 votes)
Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Médio
Rendimento
8
Culinária: Espanhola
Alergênicos:

Ingredientes

  • 2 lata | latas de leite condensado
  • 200 grama | gramas de ameixa (preta)
  • 1 lata | latas de creme de leite
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
  • 6 colher (sopa) | colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1 pacote | pacotes de biscoito de maisena
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
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Modo de Preparo

Cozinhe 1 lata de leite condensado durante 15 minutos na panela de pressão.

Deixe esfriar bem.

Cozinhe a ameixa na água durante 10 minutos.

Escorra e pique.

Em uma tigela, misture o leite condensado cozido, o creme de leite e a ameixa. Reserve.

Em uma panela, coloque a outra lata de leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e o cacau.

Leve ao fogo e sem parar de mexer, cozinhe até engrossar. Deixe esfriar.

Em um refratário intercale camadas de biscoitos umedecido no suco de laranja, creme de ameixa e creme de chocolate.

Leve a geladeira por, no mínimo, 6 horas antes de servir.

Dica: deixe esfriar totalmente a lata de leite condensado cozida antes de abri-la.

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Culinária Espanhola
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