Modo de Preparo

• Coloque as passas numa tigela e cubra-as com água morna
• Deixe hidratar por 20 minutos, escorra e reserve
• Na batedeira, misture o açúcar com a manteiga até formar um creme claro e fofo
• Acrescente o chocolate em pó e continue misturando
• Retire da batedeira e junte as passas
• Mexa delicadamente e reserve
• Misture o leite com o licor e umedeça ligeiramente os biscoitos
• Monte o pavê num refratário untado
• Faça uma camada com os biscoitos e cubra com o creme de chocolate
• Repita a operação até acabarem os biscoitos
• Cubra com a mistura e leve ao congelador até o dia seguinte
• Retire 15 minutos antes de servir e decore com raspas de chocolate e cereja