Modo de Preparo

• Coloque as passas numa tigela e cubra-as com água morna

• Deixe hidratar por 20 minutos, escorra e reserve

• Na batedeira, misture o açúcar com a manteiga até formar um creme claro e fofo

• Acrescente o chocolate em pó e continue misturando

• Retire da batedeira e junte as passas

• Mexa delicadamente e reserve

• Misture o leite com o licor e umedeça ligeiramente os biscoitos

• Monte o pavê num refratário untado

• Faça uma camada com os biscoitos e cubra com o creme de chocolate

• Repita a operação até acabarem os biscoitos

• Cubra com a mistura e leve ao congelador até o dia seguinte

• Retire 15 minutos antes de servir e decore com raspas de chocolate e cereja