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Pavê de brigadeiro

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
12
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 2 lata | latas de leite condensado
  • 640 leite
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
  • 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 pacote | pacotes de biscoito de maisena
  • 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de conhaque
  • raspa | raspas de Chocolate (a gosto)
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Modo de Preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, 400 ml de leite, a margarina e o chocolate em pó.

Leve ao fogo brando (160 ºC) e, sem parar de mexer, cozinhe até dar ponto de brigadeiro mole.

A parte misture o chocolate em pó, o leite restante e o conhaque.

Umedeça os biscoitos na mistura.

Em um refratário alterne camadas de biscoitos e camadas de brigadeiro.

Cubra com raspas de chocolate e leve para gelar.

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Culinária Brasileira

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