Modo de Preparo

• Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme claro

• Junte as gemas e, sempre batendo, adicione o creme de leite e o leite condensado aos poucos, até obter um creme

• Adicione então o amendoim (reserve 2 colheres (sopa) para decorar) e a essência

• Misture bem, retire e reserve

• Banhe os biscoitos no leite, com cuidado, para não amolerecerem demais

• Em um refratário, alterne camadas do biscoito e de creme, mas termine com o creme

• Por cima, arrume o amendoim reservado

• Leve à geladeira por 2 horas e sirva