Modo de Preparo

• Pique as fatias de abacaxi e reserve a calda

• Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a margarina

• Leve ao fogo brando mexendo sempre até engrossar

• Desligue o fogo, misture o creme de leite e o abacaxi

• Reserve um pouco de abacaxi para decorar

• Batas as claras em neve com o açúcar até ficar bem firme

• Misture o creme de leite

• Em um refratário, alterne camadas de biscoitos, umedecidos na calda de abacaxi, e camadas de creme

• Espalhe a cobertura e leve à geladeira por no mínimo 6 horas antes de servir

• Decore com raspas de chocolate