Modo de Preparo

• Em uma panela, misture as gemas, a farinha de trigo, o leite condensado e o leite

• Leve ao fogo, sem parar de mexer, cozinhe até engrossar

• Retire do fogo e misture delicadamente o creme de leite

• Misture a calda do abacaxi com o rum e umedeça os biscoitos

• Em um refratário, alterne camadas de creme, de biscoitos e de abacaxi

• Termine com o creme e cubra com o coco ralado e cubinhos de abacaxi