Modo de Preparo

• Coloque em uma panela o leite com o leite de coco, o açúcar, as gemas e o amido

• Leve ao fogo e cozinhe até engrossar

• Retire do fogo e junte a baunilha, deixe amornar e acrescente o abacaxi picado (reserve 2 fatias)

• Em um refratário com 17 x 27 cm, monte o pavê com os biscoitos levemente passados na calda do abacaxi, o creme e parte do coco

• Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas

• Decore com o coco e o abacaxi restantes e sirva em seguida