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Pavê cremoso de morango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
8
Culinária: Italiana
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
  • 1 lata | latas de leite condensado
  • 1 gema de ovo (ligeiramente batida)
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
  • 250 grama | gramas de creme de leite
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de chocolate branco (derretido picado)
  • 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de chocolate ao leite (picado)
  • 150 grama | gramas de frutas vermelhas (congeladas)
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
  • 1 pão de ló (pronto)
  • morango (a gosto)
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Modo de Preparo

Na panela, coloque o leite, o leite condensado, a gema e o amido de milho.

Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.

Retire do fogo e junte o creme de leite.

Divida o creme em duas partes e em uma delas coloque o chocolate branco picado e misture.

Acrescente o chocolate ao leite picado à outra metade do creme e reserve.

Cozinhe as frutas com o açúcar em fogo baixo, mexendo sempre até obter um purê.

Em taças, alterne camadas de bolo, dos cremes e do purê de frutas.

Decore com os morangos e leve à geladeira até servir.

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Culinária Italiana

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