Name: Pavê cítrico de laranja e maracujá
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 1 pacote | pacotes de biscoito de maisena (sabor chocolate); 840 suco de laranja (natural sendo 240 ml para umedecer); 6 maracujá (apenas a polpa); 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 1 lata | latas de leite condensado; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar

Pavê cítrico de laranja e maracujá

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Pavê cítrico de laranja e maracujá — (Ormuzd Alves/Editora Abril)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Japonesa

Alergênicos:

Ingredientes

1 pacote | pacotes de biscoito de maisena (sabor chocolate)
840 suco de laranja (natural sendo 240 ml para umedecer)
6 maracujá (apenas a polpa)
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
1 lata | latas de leite condensado
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata o suco de laranja com as polpas de 3 maracujás. Coe.

Em uma panela, coloque o amido dissolvido em um pouco do suco, o leite condensado e o restante do suco.

Leve ao fogo brando e mexa sem parar até engrossar. Deixe esfriar.

Em uma panela ,misture as polpas de maracujá restantes com o açúcar.

Leve ao fogo brando e deixe ferver, sem mexer, até dar ponto de calda. Deixe esfriar.

Em taças individuais ou em um refratário, alterne camadas de creme, da calda e de biscoitos umedecidos no suco de laranja.

Leve à geladeira por 4 horas.

Decore com gomos de laranja.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o suco de laranja com as polpas de 3 maracujás
Coe
Em uma panela, coloque o amido dissolvido em um pouco do suco, o leite condensado e o restante do suco
Leve ao fogo brando e mexa sem parar até engrossar
Deixe esfriar
Em uma panela ,misture as polpas de maracujá restantes com o açúcar
Leve ao fogo brando e deixe ferver, sem mexer, até dar ponto de calda
Deixe esfriar
Em taças individuais ou em um refratário, alterne camadas de creme, da calda e de biscoitos umedecidos no suco de laranja
Leve à geladeira por 4 horas
Decore com gomos de laranja