Name: Pavê bicolor de bolacha recheada
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata | latas de leite condensado; 1 lata | latas de leite; 3 unidade | unidades de ovo (claras e gemas separadas); 7 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 1 pacote | pacotes de biscoito recheado (sabor chocolate); 1 lata | latas de creme de leite; 8 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó

Pavê bicolor de bolacha recheada

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.1/5 - (7 votes)

Pavê bicolor de bolacha recheada — (/Alex Silva)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 lata | latas de leite condensado
1 lata | latas de leite
3 unidade | unidades de ovo (claras e gemas separadas)
7 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
1 pacote | pacotes de biscoito recheado (sabor chocolate)
1 lata | latas de creme de leite
8 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, as gemas e 1 colher (sopa) de açúcar até ficar homogêneo.

Despeje em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

Espere esfriar e espalhe no fundo de um refratário.

Separe as duas partes da bolacha recheada, e coloque-as sobre o creme. Reserve.

Bata as claras em neve e acrescente o açúcar restante, batendo até obter um suspiro firme.

Misture delicadamente o creme de leite e o chocolate em pó.

Coloque sobre os biscoitos, espalhe delicadamente com o auxílio de uma espátula, cubra com papel-alumínio e leve ao congelador, por 1 hora, antes de servir.

Quebre as bolachas restantes e polvilhe grosseiramente sobre o pavê para decorar.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, as gemas e 1 colher (sopa) de açúcar até ficar homogêneo
Despeje em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
Espere esfriar e espalhe no fundo de um refratário
Separe as duas partes da bolacha recheada, e coloque-as sobre o creme
Reserve
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar restante, batendo até obter um suspiro firme
Misture delicadamente o creme de leite e o chocolate em pó
Coloque sobre os biscoitos, espalhe delicadamente com o auxílio de uma espátula, cubra com papel-alumínio e leve ao congelador, por 1 hora, antes de servir
Quebre as bolachas restantes e polvilhe grosseiramente sobre o pavê para decorar