Name: Pavê bem casado com sorvete e doce de leite
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidade | unidades de ovo; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (fervente); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó em pó); 1 pote | potes de doce de leite (cremoso); 2 litro | litros de sorvete (de creme 1 pote)

Pavê bem casado com sorvete e doce de leite

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Pavê bem casado com sorvete e doce de leite — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 unidade | unidades de ovo
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (fervente)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó em pó)
1 pote | potes de doce de leite (cremoso)
2 litro | litros de sorvete (de creme 1 pote)

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Modo de Preparo

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume e formar um creme esbranquiçado. Adicione o leite, a farinha e o fermento.

Bata rapidamente apenas para incorporar todos os ingredientes.

Coloque a massa em uma assadeira grande untada com manteiga.

Asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante cerca de 25 minutos ou até dourar.

Deixe esfriar e desenforme. Corte o bolo em cubos.

Em um a forma grande de bolo inglês, alterne camadas de cubos de bolo, colheradas de doce de leite e de sorvete de creme.

Bata a forma sobre uma superfície firme para que o sorvete de acomode.

Cubra com filme plástico e leve ao freezer por 6 horas no mínimo.

Desenforme na hora de servir.

Modo de Preparo

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume e formar um creme esbranquiçado
Adicione o leite, a farinha e o fermento
Bata rapidamente apenas para incorporar todos os ingredientes
Coloque a massa em uma assadeira grande untada com manteiga
Asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante cerca de 25 minutos ou até dourar
Deixe esfriar e desenforme
Corte o bolo em cubos
Em um a forma grande de bolo inglês, alterne camadas de cubos de bolo, colheradas de doce de leite e de sorvete de creme
Bata a forma sobre uma superfície firme para que o sorvete de acomode
Cubra com filme plástico e leve ao freezer por 6 horas no mínimo
Desenforme na hora de servir