Modo de Preparo

• Em uma panela média, junte o azeite, a cebola, o tomate e refogue em fogo médio (170 ºC a 190 ºC), mexendo algumas vezes até o tomate ficar macio

• Deixe amornar, transfira para o liquidificador e bata até obter uma pasta

• Junte o pão de forma e misture bem

• Tempere com sal, orégano e molho de pimenta e mexa novamente

• Coloque o patê em uma tigela pequena

• Decore com os ramos de orégano e os gomos de tomate

• Sirva à temperatura ambiente ou gelado