Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal

• Junte metade da banha derretida e misture bem

• Adicione o ovo, a banha restante, a água e misture com as mãos até obter uma massa homogênea

• Cubra e deixe descansar por 1 hora em temperatura ambiente

• Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC)

• Abra a massa e forre as formas

• Recheie com o doce de leite e asse por 15 minutos ou até dourar

• Retire e polvilhe com canela