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Pastelão de mandioca e frango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.7/5 - (4 votes)

Pastelão de mandioca e frango — (/)

Tempo de preparo

45

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

12

Culinária: Espanhola

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de mandioca (aipim ou macaxeira)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
2 ovo
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo (ralado)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de rosca
sal (a gosto)
2 gema de ovo (para pincelar)

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Modo de Preparo

Cozinhe a mandioca, passe por um espremedor e deixe esfriar.

Acrescente os demais ingredientes, menos a farinha de rosca.

Amasse até obter uma massa lisa e, se necessário, junte mais farinha de trigo.

Abra a massa sobre uma folha de papel-manteiga untada e reserve.

Modo de Preparo

Cozinhe a mandioca, passe por um espremedor e deixe esfriar
Acrescente os demais ingredientes, menos a farinha de rosca
Amasse até obter uma massa lisa e, se necessário, junte mais farinha de trigo
Abra a massa sobre uma folha de papel-manteiga untada e reserve

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3.7/5 - (4 votes)

Torta Salgada e Quiche

Categoria Torta Salgada e Quiche

Culinária Espanhola

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