Name: Pastelão de frango com abóbora
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote | pacotes de massa folhada; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de frango (cozido e desfiado); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de abóbora (cozida e amassada); 2 gema de ovo; pimenta-do-reino (a gosto); sálvia (a gosto); sal (a gosto)

Pastelão de frango com abóbora

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 pacote | pacotes de massa folhada
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de frango (cozido e desfiado)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de abóbora (cozida e amassada)
2 gema de ovo
pimenta-do-reino (a gosto)
sálvia (a gosto)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Misture o frango com a abóbora em uma panela e aqueça por 5 minutos.

Tempere com o sal, a pimenta-do-reino e a sálvia picada. Mexa e deixe amornar.

Abra a massa em uma superfície lisa e corte um círculo grande com a ajuda de um cortador de pizzas.

Espalhe o recheio na metade do círculo, dobre a metade vazia sobre o recheio para formar um pastel.

Cole toda a volta da borda com uma gema e com a gema restante pincele a superfície.

Leve ao forno médio (170 °C a 190 °C), preaquecido, até que a massa esteja sequinha. Sirva quente.

Modo de Preparo

Misture o frango com a abóbora em uma panela e aqueça por 5 minutos
Tempere com o sal, a pimenta-do-reino e a sálvia picada
Mexa e deixe amornar
Abra a massa em uma superfície lisa e corte um círculo grande com a ajuda de um cortador de pizzas
Espalhe o recheio na metade do círculo, dobre a metade vazia sobre o recheio para formar um pastel
Cole toda a volta da borda com uma gema e com a gema restante pincele a superfície
Leve ao forno médio (170 °C a 190 °C), preaquecido, até que a massa esteja sequinha
Sirva quente