Name: Pastel Romeu e Julieta
Total time: 30 min
Yield: 40
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 1 kg | kgs de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de sal; 1 ovo; 1/2 dose | doses de cachaça (ou pinga); 1 colher (chá) | colheres (chá) de vinagre; 250 Água; queijo de minas (ou branco) (em fatias a gosto); goiabada (em fatias a gosto)

Pastel Romeu e Julieta

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4/5 - (3 votes)

Pastel Romeu e Julieta — (Marcos Matsumoto/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Portuguesa

Alergênicos:

Ingredientes

1 kg | kgs de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de sal
1 ovo
1/2 dose | doses de cachaça (ou pinga)
1 colher (chá) | colheres (chá) de vinagre
250 Água
queijo de minas (ou branco) (em fatias a gosto)
goiabada (em fatias a gosto)

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Modo de Preparo

Para preparar a massa, misture todos os ingredientes em um recipiente e amasse com as mãos.

Sove bem a massa sobre uma superfície lisa e polvilhada com farinha de trigo, para que a massa não grude na mesa ou na tábua que estiver trabalhando.

Utilize um rolo para esticar a massa e deixe na espessura que desejar.

Coloque as fatias de queijo branco e goiabada (quantidade a gosto) sobre a massa e feche apertando bem nas laterais.

Frite no óleo bem quente e salpique açúcar e canela antes de servir.

Modo de Preparo

Para preparar a massa, misture todos os ingredientes em um recipiente e amasse com as mãos
Sove bem a massa sobre uma superfície lisa e polvilhada com farinha de trigo, para que a massa não grude na mesa ou na tábua que estiver trabalhando
Utilize um rolo para esticar a massa e deixe na espessura que desejar
Coloque as fatias de queijo branco e goiabada (quantidade a gosto) sobre a massa e feche apertando bem nas laterais
Frite no óleo bem quente e salpique açúcar e canela antes de servir