Modo de Preparo

• Com um cortador de 12 cm de diâmetro corte a massa em discos (assim os pastéis ficarão com formato de meia-lua)

• Em uma tigela, misture o queijo, o tomate e tempere com o sal e o orégano

• Recheie os pastéis fechando as bordas com a ajuda de um garfo

• Pincele com a gema, salpique com o gergelim e coloque-os em uma assadeira untada

• Leve para assar no forno, preaquecido, até dourarem