Modo de Preparo

• Cozinhe a massa em água e sal, seguindo as instruções da embalagem até ficar al dente

• À parte, pique irregularmente as ervas sobre uma tábua de madeira

• Reserve

• Aqueça bem o azeite e doure o alho, sem deixar queimar

• Acrescente os tomatinhos cortados ao meio (se forem grandes), refogando-os rapidamente

• Junte as ervas e cozinhe por 1 minuto

• Tempere com sal e pimenta

• Adicione a ricota e misture

• Escorra a massa e sirva com o molho e as lascas de parmesão