Name: Papardelle com camarão
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 grama | gramas de macarrão pappardelle; 300 grama | gramas de camarão rosa (limpos); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 2 dente | dentes de alho (amassados); 1 limão; salsa (ou salsinha) (picada a gosto); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água (morna); 100 grama | gramas de feijão branco (cozido opcional); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto); pimentão (cortado em pedaços para decorar opcional)

Papardelle com camarão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

400 grama | gramas de macarrão pappardelle
300 grama | gramas de camarão rosa (limpos)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
2 dente | dentes de alho (amassados)
1 limão
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água (morna)
100 grama | gramas de feijão branco (cozido opcional)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)
pimentão (cortado em pedaços para decorar opcional)

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Modo de Preparo

Tempere os camarões já limpos com sal, o suco do limão e pimenta-do-reino.

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e acrescente o alho.

Refogue deixando dourar e adicione o camarão.

Se precisar, junte a água morna, cozinhe por 8 minutos e coloque a salsinha picada.

Desligue o fogo e reserve.

Cozinhe a massa al dente, escorra e disponha em uma travessa.

Coloque os camarões por cima, misture um pouco e decore com os pedacinhos de pimentão e, se quiser, o feijão branco cozido.

Modo de Preparo

Tempere os camarões já limpos com sal, o suco do limão e pimenta-do-reino
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e acrescente o alho
Refogue deixando dourar e adicione o camarão
Se precisar, junte a água morna, cozinhe por 8 minutos e coloque a salsinha picada
Desligue o fogo e reserve
Cozinhe a massa al dente, escorra e disponha em uma travessa
Coloque os camarões por cima, misture um pouco e decore com os pedacinhos de pimentão e, se quiser, o feijão branco cozido