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Papardelle com camarão

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 400 gramas de macarrão pappardelle
  • 300 gramas de camarão rosa limpos
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 limão
  • 1/2 xícara (chá) de Água morna
  • 100 gramas de feijão branco cozido (opcional)
  • salsa (ou salsinha) picada a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • pimentão cortado em pedaços para decorar (opcional)
Modo de preparo

Tempere os camarões já limpos com sal, o suco do limão e pimenta-do-reino.

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e acrescente o alho.

Refogue deixando dourar e adicione o camarão.

Se precisar, junte a água morna, cozinhe por 8 minutos e coloque a salsinha picada.

Desligue o fogo e reserve.

Cozinhe a massa al dente, escorra e disponha em uma travessa.

Coloque os camarões por cima, misture um pouco e decore com os pedacinhos de pimentão e, se quiser, o feijão branco cozido.

Informações nutricionais
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