Pãozinho de mandioca com calda de maracujá

Em uma tigela dissolva o fermento com 1 colher (sopa) de açúcar. Reserve.

No liquidificador bata a mandioca cozida, o leite, a manteiga, o óleo, o açúcar restante e os ovos.

Coloque a mistura na tigela com o fermento e aos poucos misture a farinha de trigo.

Trabalhe a massa até soltar das mãos. A massa não pode ficar muito dura.

Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.

Trabalhe a massa novamente e molde os pãezinhos.

Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, durante 45 minutos ou até dourar.