Name: Pãozinho de cenoura
Total time: 40 min
Yield: 27
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga (em temperatura ambiente); 2 ovo (levemente batidos); 1 tablete | tabletes de fermento biológico; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Suco (de cenoura)

Pãozinho de cenoura

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

2 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) | colheres (chá) de sal
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga (em temperatura ambiente)
2 ovo (levemente batidos)
1 tablete | tabletes de fermento biológico
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Suco (de cenoura)

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Modo de Preparo

Em uma tigela média, coloque a farinha e faça uma depressão no centro.

No buraco, coloque os demais ingredientes.

Faça movimentos circulares com um garfo até que a farinha seja incorporada.

Continue amassando até obter uma bola.

Deixe descansar por 1 hora.

Faça bolinhas de 4 centímetros de diâmetro, arrume na assadeira untada com manteiga e deixe descansar por mais 30 minutos.

Aqueça o forno em temperatura alta (200 ºC a 220 ºC).

Asse por 25 minutos ou até dourarem ligeiramente.

Retire do forno e, se quiser, pincele com manteiga derretida e polvilhe com o parmesão.

Sirva com chá, café ou como acompanhamento de carne assada.

Modo de Preparo

Em uma tigela média, coloque a farinha e faça uma depressão no centro
No buraco, coloque os demais ingredientes
Faça movimentos circulares com um garfo até que a farinha seja incorporada
Continue amassando até obter uma bola
Deixe descansar por 1 hora
Faça bolinhas de 4 centímetros de diâmetro, arrume na assadeira untada com manteiga e deixe descansar por mais 30 minutos
Aqueça o forno em temperatura alta (200 ºC a 220 ºC)
Asse por 25 minutos ou até dourarem ligeiramente
Retire do forno e, se quiser, pincele com manteiga derretida e polvilhe com o parmesão
Sirva com chá, café ou como acompanhamento de carne assada