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Pãozinho com salsicha

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
24
Culinária: Indiana
Alergênicos:

Ingredientes

  • 3 tablete | tabletes de fermento biológico
  • 1 colher (chá) | colheres (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (morno)
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
  • 3 ovo
  • 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 gema de ovo (para pincelar)
  • sal (a gosto)
  • 24 salsicha (pequenas para coquetel)
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Modo de Preparo

Misture os ingredientes, menos a salsicha, até formar uma massa.

Deixe crescer coberto com um pano por 1 hora.

Em uma superfície enfarinhada, divida a massa em quatro partes.

Abra cada parte com um rolo de macarrão até obter um retângulo.

Corte tiras da massa e reserve.

Afervente ligeiramente as salsichas e escorra.

Ponha uma salsicha fria no centro de cada tira de massa e feche as pontas.

Pincele os pãezinhos com gema e asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, até dourar.

Modo de Preparo

  • Misture os ingredientes, menos a salsicha, até formar uma massa
  • Deixe crescer coberto com um pano por 1 hora
  • Em uma superfície enfarinhada, divida a massa em quatro partes
  • Abra cada parte com um rolo de macarrão até obter um retângulo
  • Corte tiras da massa e reserve
  • Afervente ligeiramente as salsichas e escorra
  • Ponha uma salsicha fria no centro de cada tira de massa e feche as pontas
  • Pincele os pãezinhos com gema e asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, até dourar
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Culinária Indiana

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