Name: Pão rápido de liquidificador
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 tablete | tabletes de fermento biológico; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (morno); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo; 150 grama | gramas de tomate seco (picado); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de sal; 2 ovo; 1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de açúcar; 1,5 kg | kgs de farinha de trigo

Pão rápido de liquidificador

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Pão rápido de liquidificador — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 tablete | tabletes de fermento biológico
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (morno)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
150 grama | gramas de tomate seco (picado)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de sal
2 ovo
1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de açúcar
1,5 kg | kgs de farinha de trigo

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Modo de Preparo

Aqueça o forno a 180 °C.

Em um recipiente pequeno, dilua o fermento em um pouco do leite e reserve.

No liquidificador, bata o óleo, o tomate, o sal, os ovos, o açúcar, o fermento diluído e o restante do leite.

Transfira a mistura para um recipiente e, aos poucos, acrescente a farinha.

Trabalhe a massa até ficar homogênea.

Cubra e deixe descansar até dobrar de tamanho.

Divida a massa em duas e modele os pães.

Distribua os pães em uma assadeira untada com um pouco de óleo e deixe descansar por mais 30 minutos.

Leve ao forno por 30 a 40 minutos ou até dourar.

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 180 °C
Em um recipiente pequeno, dilua o fermento em um pouco do leite e reserve
No liquidificador, bata o óleo, o tomate, o sal, os ovos, o açúcar, o fermento diluído e o restante do leite
Transfira a mistura para um recipiente e, aos poucos, acrescente a farinha
Trabalhe a massa até ficar homogênea
Cubra e deixe descansar até dobrar de tamanho
Divida a massa em duas e modele os pães
Distribua os pães em uma assadeira untada com um pouco de óleo e deixe descansar por mais 30 minutos
Leve ao forno por 30 a 40 minutos ou até dourar